五郷だより

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水車小屋に粉ひき装置が完成



12月14(日)に多くの皆様のご協力で、粉ひき装置が設置されました。ソバの実の選別があまりできなかったので、試験の粉ひきには玄米を使って行いました。何とか米粉になって出てきました。これで来年早々にはヒバ挽きのお披露目が出来そうです。
後は、歯車の微調整が残っているだけです。



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