五郷だより

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五郷の食を探って楽しむ会






 

2012年1月22日(日)に昔から五郷に伝わる食の調査をしました。

当日は、ワラビ会と里づくりの会の方々と香川大学西成研究室と小西さん坂口さんというメンバーで、ワイワイ楽しく料理を作って皆で味を楽しみました。

当日のメニューは、こもけだんご汁、おねりさん、いたどり(酢漬け・簡単炒め・白あえ)、こんにゃくさしみ、しし肉入りおでん、みかんをいただきました。

本当においしく、健康的なお食事をいただきました!

またやりましょう!

写真:坂口祐 (@yousakana)